Sera que só eu sou chocolatra? kkk
Ravioli frito de chocolate
Ingredientes da
massa
- 200 g de farinha de trigo
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
Ingredientes do
recheio
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de manteiga
Como fazer a massa
Misture os ingredientes e amasse com
as mãos, até formar uma massa lisa. Se necessário, acrescente mais farinha.
Deixe descansar por 10 minutos e abra duas folhas bem finas de massa, com a
ajuda de um rolo. Reserve.
Como fazer o
recheio
Misture todos os ingredientes em fogo
baixo, até engrossar bem, como um brigadeiro em ponto de enrolar. Deixe esfriar
e modele a mistura no tamanho de bolas de gude.
Montagem
Distribua as bolinhas de recheio
sobre uma das folhas de massa, mantendo uma distância de cerca de 5 cm entre
elas.
Cubra com a outra folha de massa, umedecendo as extremidades para fechar
bem os raviólis. Corte com um cortador próprio e frite por imersão em óleo
quente.
Obrigadinha, até a próxima delicia! *-*
Fiquem com Deus ♥
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